Як розрахувати свій місячний бюджет на харчування
Деякі періодичні витрати у вашому бюджеті однакові щомісяця, тому їх легко передбачити. Але деякі статті бюджету важче підтримувати узгодженими — наприклад, продукти харчування. Зрештою, їжа – це необхідність, але можна витрачати набагато більше, ніж потрібно, і особливо з початку пандемії, здається, це саме те, що багато з нас роблять. За словами а нещодавнє опитування LendingTree , зокрема витрати на продукти харчування зросли на 17 відсотків з початку пандемії, причому 31% респондентів сказали, що вони «завжди перевитрачають», коли купують їжу, незважаючи на те, що загалом вони менше відвідують магазин.
Якщо перевитрати на продукти є для вас проблемою, за допомогою деяких досліджень ви можете визначити реалістичний діапазон для свого бюджету та дотримуватися його — навіть зараз. Ось як це зробити.
Знайдіть потрібний відсоток для їжі у вашому загальному бюджеті
Коли ви вперше встановлюєте свій бюджет, почніть із додавання постійних, необхідних витрат і цілей заощаджень (спочатку платіть собі!). Потім подивіться, скільки ви можете розподілити на змінні та дискреційні витрати. Харчування підпадає під цю категорію і, очевидно, не повинно перевищувати залишковий бюджет для змінних витрат.
Перед пандемією, Американці витратили близько 10% нашого наявного доходу на їжу (історичний мінімум; до 1955 року цей відсоток становив близько 19% ). П’ять відсотків цих витрат припадає на їжу вдома, а 4,7% – на їжу поза домом. Загалом за останні кілька десятиліть витрати на продукти харчування зменшилися.
Якщо ви просто хочете швидко перевірити кишечник, подивіться на свої минулі витрати на їжу. Який відсоток вашого доходу, який ви носите додому, йде на покупки продуктів, їжу поза домом і на винос? Якщо їжа становить близько 10% вашого доходу після сплати податків і постійних витрат, ваші витрати на їжу схожі на витрати середньої людини. Якщо ви витрачаєте більше або менше, це може нічого не означати, оскільки ситуація в кожного різна, але ви можете переглянути інші категорії витрат, щоб побачити, чи немає дисбалансу.
Якщо ви хочете уточнити свій план або порівняти свої витрати з деякими фактичними цифрами харчового бюджету, давайте продовжимо.
Порівняйте свої витрати на їжу з іншими
Якщо вам потрібні більш детальні дані, USDA рекомендує щотижневі та місячні витрати на їжу на чотирьох різних рівнях. Ці плани харчування є основою програми додаткової допомоги на харчування (SNAP), раніше відомої як талони на харчування. Ці плани харчування – це те, що USDA оцінює як вартість «поживної дієти» для домогосподарств за економічного, недорогого, помірного та вільного рівня витрат.
Економний план харчування є здоровим, але дешевим, призначеним для тих, хто має мінімальні ресурси (на цьому базуються розподіли SNAP). Плани з низькою та помірною вартістю на 30% і 63% вищі, ніж тарифний план. Ліберальна вдвічі дорожча за економну. Жоден із цих планів не передбачає харчування поза домом, як-от їжа на винос.
Ви можете бути здивовані рекомендаціями. Економний бюджет на харчування для сім’ї з двох осіб віком до 50 років становить 402,20 доларів на місяць; Бюджет ліберального плану харчування становить 798,70 доларів для тієї самої сім’ї з двох осіб станом на вересень 2020 року . (Ви можете знайти останні місячні звіти тут .)
Відстежуйте свої витрати та оновлюйте свій бюджет
Якщо у вас все ще виникають проблеми з вибором правильного номера для вашого бюджету, подумайте починаючи з нуля . Замість того, щоб наводити покупки в магазині до числа, яке може здатися довільним, витратите місяць на те, що ви купуєте — і скільки цього насправді використовується. Потім використовуйте цю суму як основу для бюджету наступного місяця та продовжуйте коригувати відповідно до пори року чи сімейних подій. Це може допомогти вам переглянути покупки продуктів окремо від грошей, які ви витрачаєте на ресторани або доставку.
Коли ви дізнаєтеся, який нормальний діапазон для вашої родини, ви можете вжити заходів, щоб зменшити цю суму, якщо це необхідно. Ви можете виявити, що слідкуючи за купони достатньо, або ви можете виявити, що планування їжі – найкращий спосіб утримувати свій бюджет на потрібному рівні. Якщо ви часто їсте на винос або з доставкою, і ви зрозуміли, що це не вписується у ваш бюджет, ви можете переглянути способи обрізати це назад не вирізаючи його повністю.
Ця публікація була спочатку опублікована в лютому 2012 року та була оновлена в жовтні 2019 року Лізою Роуен і знову 5 січня 2021 року Джоелом Каннінгемом, щоб включити оновлений контекст і більш повну та точну інформацію.
