Вчений - Луї Пастер

Луї Пастер

• Рід занять: Хімік і мікробіолог
• Народився: 27 грудня 1822 р. У Долі, Франція
• Помер: 28 вересня 1895 р. У місті Марн-ла-Кокет, Франція
• Найвідоміший за: Відкриття щеплень, пастеризація та доведення того, що мікроби викликають захворювання.

Біографія:

Раннє життя

Луї Пастер народився в Долі, Франція, 27 грудня 1822 р. Його сім'я була бідною, і під час його ранньої освіти він був середнім студентом, який захоплювався мистецтвом та співом. Однак, коли Луї був підлітком у науці, він знав, що знайшов своє покликання.


Луї ПастерАльберт Едельфельт
Коледж і кар'єра

У 1838 році Луї пішов до коледжу, щоб стати вчителем природознавства. Він здобув наукові ступені з математики, фізики та хімії. Потім він став професором хімії в Страсбурзькому університеті.

Перебуваючи в університеті, він закохався в дочку ректора університету Марі Лоран. Вони з Марі одружилися в 1849 році. У них було п’ятеро дітей, однак троє померли молодими від черевного тифу. Саме смерть його дітей спонукала Луїса розслідувати інфекційні хвороби, щоб знайти ліки.

Наукові відкриття

Теорія бактерій та зародків

За часів Пастера люди вірили, що мікроби, такі як бактерії, з'явилися внаслідок 'спонтанного утворення'. Вони думали, що бактерії просто з’явився з нізвідки. Пастер проводив експерименти, щоб перевірити, чи це правда. Своїми експериментами він довів, що мікроби (тобто бактерії) - це живі істоти, які походять від інших живих істот. Вони не просто спонтанно з’являються. Це було великим відкриттям у вивченні біології, і Пастер отримав прізвисько 'Батько теорії зародків'.

Пастеризація

Пастер використав свої знання про мікроби, щоб дослідити, як такі напої, як вино та молоко, псувались мікробами, такими як бактерії та цвілі. Він виявив, що нагрівання рідини призведе до загибелі більшості мікробів і дозволить напоям зберігатися довше та безпечніше пити. Цей процес став відомий як пастеризація і досі проводиться на багатьох продуктах харчування, таких як молоко, оцет, вина, сир та соки.

Шовкові черви

Коли Пастер дізнавався все більше і більше про бактерії, він почав думати, що вони можуть бути причиною захворювання у людей. Коли французькому ринку шовку загрожувала хвороба шовкопрядів, Пастер вирішив провести розслідування. Він виявив, що цю хворобу викликали мікроби. Усунувши мікроби з ферм шовкопряда, він зміг припинити хворобу і врятувати французький шовковий бізнес.

Щеплення

Пастер продовжив розслідування з хвороби . Він виявив, що може перетворити слабку форму хвороби, яка спричинить за собою людей імунний до більш сильної форми захворювання. Він назвав цю слабку форму 'вакциною'. Вперше він виявив це, працюючи з худобою над хворобою сибірської виразки. Першою вакциною, яку він дав людині, була вакцина проти сказу. Він дав його дев'ятирічному хлопчикові Джозефу Мейстеру в 1885 році.

Спадщина

Сьогодні Луї Пастер відомий як один з найважливіших вчених в історії. Його відкриття призвели до розуміння мікробів та хвороб, що допомогло врятувати мільйони і мільйони життів.

Пастера найбільше запам’ятав Інститут Пастера, який він створив у 1887 році. Сьогодні Інститут Пастера є одним із світових лідерів у боротьбі з інфекційними хворобами.

Луї Пастер помер у 1895 році від інсульту. Його поховали в соборі Паризької Богоматері в Парижі, Франція.

Цікаві факти про Луї Пастера

• На початку своєї кар'єри Пастер навчався кристали і виявив, чому одні кристали вигинають світло, а інші ні.
• Він був глибоко релігійним християнином протягом усього свого життя.
• Ідеї ​​Пастера щодо мікроорганізмів, що викликають захворювання, зрештою призвели до кипіння хірургічних інструментів, які допомагають запобігати інфекціям і змушують багатьох людей виживати після операції.
• Одного разу він сказав, що 'в області спостереження випадковість сприяє підготовленому розуму'.