Як швидко визначити, чи справді чистий ваш бокал для пива

Кілька років тому я вирішила отримати засвідчений як Цицерон — пивна версія сомельє. Під час навчання я дізнався, що таке « Чисте пиво ” скло. Чесно кажучи, я ніколи раніше не думав про це. Чисте скло - це чисте скло, чи не так? неправильно.

Такі речі, як залишки миючих засобів і залишки олії, досить поширені на скляному посуді, і вони можуть змінити аромат і смак вашого пива, і їх присутність означає, що скло не насправді чистий. Хороша новина полягає в тому, що є дуже простий спосіб визначити, чи келих, з якого ви п’єте, не «чисте пиво».

Цей хак має недолік: якщо ви часто відвідуєте дайв-бари або любите випити пива чи два у звичайному ресторані чи барі в аеропорту, я рекомендую не читати далі. Коли ви знаєте, як виявити брудне скло, ви не зможете цього уникнути, і я можу сказати вам з особистого досвіду, що брудні скла майже скрізь.

Добре, ти впевнений, що хочеш це знати? Справді впевнений?

Гаразд, я вас попередив. Ви можете сказати, що пивний келих не є «чистим для пива», якщо ви наливаєте в нього пиво, і бульбашки чіпляються до стінок. Це буде виглядати приблизно так, як це фото нижче:

Головка вашого пива також розсіюється швидше в келиху, який не є чистим для пива, і/або піна не буде чіплятися до стінок келиха, коли ви починаєте пити:

Це відео YouTube чудово надає вам повну інформацію:

Відео (орієнтоване на барменів) також пояснює, що робити, щоб надалі мати чистий келих для пива, якщо його чистите ви. Ви можете визначити, чи чисті ваші пивні келихи вдома, просто зануривши їх у воду. Якщо вода рівномірно покриває внутрішню частину, то все в порядку. Якщо на внутрішній стороні скла залишаться краплі, воно може бути чистішим.

Я дізнався про все це кілька років тому, і з того часу, здається, я повернув одне пиво (склянка була вкрита бульбашками, а смак був, чесно кажучи, жахливим). Я б не рекомендував робити з цього приводу великий сморід, якщо тільки ваше пиво справді жахливе. Однак, якщо ви помічаєте, що це трапляється більше одного разу на вашому часто відвідуваному водопою, ви можете знайти інше місце, щоб випити.