Зробіть свій власний кондитерський виріб із магазинного тіста для піци
Смажене тісто — широка категорія. Пончики, слонячі вуха, лійчастий пиріг і беньє потрапляють у цей конкретний кошик, і хоча немає двох абсолютно однакових на смак, вони завжди смачні. Найлегша ітерація цього карнавального частування? Маленькі кульки з магазинного тіста для піци, обсмажені до золотистої скоринки.
Смажене тісто для піци не має текстури пончика. Завдяки утворенню клейковини, яке відбувається в результаті багатого замішування, воно приємне для жування, і його можна приймати як солодке, так і пікантне. Якщо посипати цукровою пудрою, це майже як лінь пончики ; коли полити маринарою та завершити шейкером, це нагадує «смажене тісто», яке завжди згадує мій італо-американський хлопець, коли говорить про « Свято ”, який також включає статую святого, яку марширують містом. (Доларові купюри також враховуються.)
Все одно. Смажити тісто для піци – це весело та просто. Все, що вам потрібно зробити, це розірвати його на шматки по 1 дюйм, а потім обсмажити до золотистого кольору, щоб отримати м’яку жувальну смакоту. Як ви їх закінчите, вирішувати вам, але я насправді великий шанувальник цукрової пудри, цукру з корицею чи будь-якого іншого виду цукру.
Легке смажене тісто
Інгредієнти:
- Пакетик магазинного тіста для піци
- Рослинна олія (не менше двох дюймів у вашій улюбленій каструлі)
- Цукрова пудра для обробки
Додайте пару дюймів рослинної олії (або іншої нейтральної високотемпературної олії) у глибоку сковорідку, каструлю або духовку та нагрівайте, доки термометр для цукерок або цифровий миттєвий зчитувач не зареєструє температуру від 325℉ до 350℉. термометр. Намагайтеся, щоб температура не перевищувала 350 ℉, оскільки це призведе до того, що зовнішня частина тіста потемніє до того, як внутрішня частина буде готова.
Розріжте тісто для піци на шматочки розміром 1 дюйм, потім смажте 3-5 хвилин, доки вони не стануть темно-золотисто-коричневими, перевертаючи один раз, щоб отримати рівномірний колір з обох сторін. Вийміть їх за допомогою павутинки або шумівки, дайте зайвій олії стекти на решітку протягом кількох хвилин, потім посипте великою кількістю цукрової пудри. Насолоджуйтесь гарячим.
