Розчини та розчинення

Розчин — це однорідна суміш, у якій одна речовина, розчинена речовина, розчинена в іншій речовині — розчиннику. Розчини демонструють унікальні характеристики: однорідність, стабільність, нездатність відокремлювати частинки розчиненої речовини фільтрацією та відсутність розсіювання світла. Утворення розчину включає розчинник, який розбиває більші кристали розчиненої речовини на менші молекули або групи. Розчинність визначає максимальну кількість розчиненої речовини, яка може розчинитися в даному об’ємі розчинника. Розчини можна класифікувати як насичені, концентровані або розбавлені на основі концентрації розчиненої речовини. Змішуваність означає здатність двох рідин утворювати розчин, тоді як незмішуваність означає нездатність це зробити.


Розчини є фундаментальними в хімії, відіграючи вирішальну роль у різних процесах і застосуваннях. Розуміння їхніх властивостей, утворення та поведінки має важливе значення для розуміння хімічних реакцій, розділення та промислових процесів. Можливість контролювати розчинність, концентрацію та змішуваність дає змогу адаптувати розчини для конкретних цілей, від повсякденних розчинів, таких як солона вода, до передових застосувань у таких галузях, як фармацевтика та матеріалознавство. Дослідження розчинів продовжує відкривати нові ідеї та інновації, підкреслюючи їх незмінне значення в галузі хімії.

Розчини та розчинення

Що таке рішення?

Розчин — це певний вид суміші, в якій одна речовина розчиняється в іншій. Розчин є однаковим або однорідним, що робить його однорідною сумішшю. Перейдіть сюди, щоб дізнатися більше про суміші .

Розчин має певні характеристики:
  • Він рівномірний, або однорідний, по всій суміші
  • Він стабільний і не змінюється з часом і не осідає
  • Частинки розчиненої речовини настільки малі, що такими не можуть бути розділені шляхом фільтрації
  • Молекули розчиненої речовини і розчинника неможливо розрізнити неозброєним оком
  • Він не розсіює промінь світла
Приклад рішення

Одним із прикладів розчину є солона вода, яка є сумішшю води та солі. Ви не можете побачити сіль, а сіль і вода залишаться розчином, якщо їх залишити.

Частини розчину
  • Розчинена речовина - Розчинена речовина - це речовина, яка розчиняється іншою речовиною. У наведеному вище прикладі сіль є розчиненою речовиною.
  • Розчинник - Розчинник - це речовина, яка розчиняє іншу речовину. У наведеному вище прикладі вода є розчинником.

Розчин - це вид однорідної суміші
Розчиняючий

Розчин утворюється, коли одна речовина, яка називається розчиненою речовиною, «розчиняється» в іншій речовині, яка називається розчинником. Розчинення — це коли розчинена речовина розпадається з більшого кристала молекул на значно менші групи або окремі молекули. Цей розпад спричинений контактом із розчинником.

У випадку солоної води молекули води відривають молекули солі від більшої кристалічної решітки. Вони роблять це, відтягуючи іони, а потім оточуючи молекули солі. Кожна молекула солі все ще існує. Просто зараз він оточений молекулами води, а не прикріплений до кристала солі.

Розчинність

Розчинність - це міра того, скільки розчиненої речовини можна розчинити в літрі розчинника. Згадайте приклад води та солі. Якщо ви продовжуєте сипати сіль у воду, в якийсь момент вода не зможе розчинити сіль.

насичений

Коли розчин досягає точки, коли він не може більше розчиняти розчинену речовину, він вважається «насиченим». Якщо насичений розчин втрачає частину розчинника, то почнуть утворюватися тверді кристали розчиненої речовини. Ось що відбувається, коли вода випаровується і починають утворюватися кристали солі.

Концентрація

Концентрація розчину - це співвідношення розчиненої речовини до розчинника. Якщо в розчині багато розчиненої речовини, то він «концентрований». Якщо кількість розчиненої речовини мала, то розчин називають «розведеним».

Змішуються і не змішуються

Коли дві рідини можна змішати для утворення розчину, вони називаються «змішуваними». Якщо дві рідини не можуть бути змішані для утворення розчину, вони називаються «незмішуваними». Прикладом змішуваних рідин є спирт і вода. Прикладом незмішуваних рідин є нафта і вода. Ви коли-небудь чули вислів «олія і вода не змішуються»? Це тому, що вони не змішуються.

Цікаві факти про розчини
  • Існує розчинник під назвою царська горілка, який може розчиняти благородні метали, зокрема золото та платину.
  • Ви не можете побачити промінь світла, просвічуючи його крізь справжній розчин. Це означає, що туман не є рішенням. Це колоїд.
  • Розчини можуть бути рідкими, твердими або газоподібними. Прикладом твердого розчину є сталь.
  • Тверді речовини, як правило, краще розчиняються при вищих температурах.
  • Газовані напої виготовляються шляхом розчинення вуглекислого газу в рідині під високим тиском.