Мило та солі

Мило та солі

Що таке солі?

У хімії солі - це іонні сполуки, які утворюються внаслідок реакцій нейтралізації кислота і основа . Солі мають певні властивості:

• Солі складаються з однакової кількості аніонів (негативні іони) і катіонів (позитивні іони)
• Вони тверді і крихкі
• Більшість солей розчиняються у воді і є твердими речовинами при кімнатній температурі
• Вони мають міцні зв’язки і відносно високу температуру кипіння
• Солі є електрично нейтральними
• У своєму твердому стані вони влаштовуються у жорсткій конструкції, яка називається решіткою

Солі бувають найрізноманітніших смаків та кольорів. Деякі солі не безпечно їсти.

Сіль кухонна

Більшість людей називають 'сіль' - це хімічна сполука хлорид натрію. Він має хімічну формулу NaCl. Хлорид натрію розчиняється у воді і саме тому робить воду в океані солоною.

Сіль необхідна для життя тварин. Він також використовується для поліпшення смаку наших продуктів та для збереження продуктів.

Мило - це сіль

У хімії мило - це різновид солі. Це пов’язано з тим, що він утворюється в результаті змішування кислоти та основи.

Як працює мило?

Мило та миючі засоби допомагають чистити одяг, шкіру, брудний посуд та інші предмети, розчиняючи жир. Миючі засоби складаються із спеціальних молекул. Частина цих молекул притягується водою. Іншу частину приваблює жир. Частина, яка притягується до жиру, розчинить жир і розщепить його на більш дрібні компоненти, які потім можна змити водою.

Як робиться мило?

Люди виготовляли мило аж до древніх цивілізацій Росії Вавилоняни та Єгиптяни . Багато років мило виготовляли із суміші попелу, тваринного жиру та води. Хоча ми більше не робимо мило однаково, хімія виготовлення сучасного мила дуже схожа.

Сьогодні мило часто роблять із поєднання жирів та гідроксиду натрію. У міру утворення мила побічний продукт гліцерину видаляється. Після виробництва сирого мила можна додавати інші інгредієнти, такі як духи та барвники. Хімічний процес, що використовується для виготовлення мила, називається омиленням.

Цікаві факти про мило та солі

• Солі можуть бути отримані змішуванням кислоти та основи або кислоти та металу.
• Талієву сіль колись використовували як отруту для щурів та мурах.
• Зелений колір смарагду обумовлений невеликою кількістю солі оксиду хрому.
• У 2010 р. Було вироблено близько 250 млн. Т солі. Більша частина її виробляється шляхом випаровування океанічної води та солоних озер.
• Гліцерин, побічний продукт виробництва мила, використовується для виготовлення інших хімічних сполук, таких як пластмаси та вибухові речовини.
• Кілька різних солей ідуть на виробництво скла.
• Рідке мило було винайдено лише наприкінці 1800-х років.
• Мило є ключовим інгредієнтом багатьох мастил.