Приправи, від яких вам захочеться їсти

Про успіх плану харчування можна судити лише за відсотком його споживання. Це може здатися очевидним, але виконання гарного плану харчування вимагає правильного планування їжі схвильований їсти . Вибір правильних білків, овочів і гарнірів є важливим, але вибір правильних приправ — я говорю про соуси, маринади та маринування — ще важливіший.


Ви знаєте ті соуси, які такі гарні, що ваш погляд на всю іншу їжу змінюється від «речей, які я хотів би з’їсти» до «системи доставки вказаного соусу». Придбання або приготування приправ такого рівня смаку є частиною планування їжі, яку я люблю називати « планування смаку ”, і його важливість не можна недооцінювати. Коли ви визначитеся, яку їжу ви будете їсти цього тижня, подумайте, які соуси, соуси, маринади та мариновані страви підійдуть до цієї їжі. Це не повинно бути складним або новим для вашого смаку. Наприклад, я виявив, що з’їдаю більше салату, коли роблю це заправка з синього сиру , і це ця маринована кукурудза приносить солодкі гострі смаки радості навіть у найсумнішу миску швидкого приготування. Двох — одного соусу й одного солоного огірка — зазвичай достатньо, оскільки неможливо перевантажити себе великою кількістю варіантів. (Але насправді, якщо ви хочете приготувати п’ять різних маринованих огірків, приготуйте п’ять різних маринованих огірків; живіть своїм найсмачнішим життям.) Також завжди майте під рукою пляшку свого улюбленого гострого соусу. Важливий гострий соус.

Якщо вам потрібне натхнення для приготування приправ своїми руками, у нас є їх чимало. (Ви помітите відсутність домашнього кетчупу; це навмисно .):

Очевидно, будь-які магазинні соуси, приправи , а солоні огірки — це чесна гра. Якщо у вас є улюблена приправа, яка допомагає їсти все, що кладеться перед вами, поділіться нею в коментарях. Я їв харчові дріжджі прямо з тарілки, тому не варто соромитися.