Покладіть індичку в чашу для пуншу
Святкові вечірки не обходяться без закусок, музики та святкових напоїв. (О, і друзі також, але повернемося до напоїв.) Вибір найкращого святкового напою є важливим для сезонних гулянь, але також і обладнання. Мене завжди дратує те, як черпаки залишають добрих півдюйма якісного алкогольного напою на дні чаші для пуншу з плоским дном, мультиварки та голландської духовки. Давайте припинимо цю нісенітницю. Настав час попрощатися з ковшами та привіт з індичкими.
Якими б милими не були п’яні друзі, у них сумнівна моторика. Якщо вони бачать останній дюйм журавлинного пуншу, але щоразу, коли вони зачерпують, здається, ніби виливають воду з горокраксової чаші, вони обов’язково візьмуть справу у свої руки. Підняти гігантську скляну ємність або, що ще гірше, 16-фунтову голландську піч із гарячим сидром усередині — це жахливий спосіб розлити напій. Ось тут на допомогу приходить індичка, щоб врятувати вечірку. Загострений кінець бастера потрапляє прямо в самий нижній край будь-якої ємності, яку ви використовуєте. Гостям не потрібно нахиляти або піднімати миску, і, як правило, кожен користувався подібною крапельницею для рідини раніше, тож вони повинні впоратися з нею, навіть якщо кімната трохи обертається.
Зокрема, найкраще підійде індичка без крапель, якщо ви можете придбати пару. Я використовував цей безкрапельний бастер який постачається з кутовим наконечником, змінним наконечником і щіткою для чищення. Кутовий наконечник має крихітну силіконову прокладку всередині, яка допомагає зупиняти краплі, поки ви не стиснете кінець повітряної кульки. Бастер також може допомогти деяким важким гостям порціонувати напій. Середня індичка всмоктує приблизно півтори-дві унції рідини за один раз, тому два занурення в басейн — це солідна сума для міцного напою з льодом.
Оскільки вони спочатку були призначені для сифонування киплячого соку індички, бастери безпечні для нагрівання, тож ви можете використовувати їх для парового глогу, глінтвейну або гарячого яблучного сидру. Просто вставте бастер у свою чашу для пуншу або інший великий коктейльний бак і тримайте ковші подалі від очей. Якщо каструля має кришку або ви думаєте, що ваші гості будуть збентежені, приклейте шматок маскувальної стрічки до повітряної кулі та напишіть на ній щось корисне, наприклад «використовуйте мене, щоб налити напої» або «глінтвейн». Моделювання техніки також може допомогти зрушити з місця. Коли кілька людей побачать, як ви це робите, вони будуть дуже раді спробувати. Поставте поруч високу склянку або підставку для ложки, щоб тримати бастер і дати йому домашню основу на ніч.
