Ось як безпечно консервувати гарбузи з відбілювачем
Останнім часом у соціальних мережах точиться багато суперечок щодо методу, як зробити гарбузи довшими — протерти їх відбілювачем, розведеним у воді. Хоча було б нерозумно використовувати чистий відбілювач через його властивість висихати гарбуз і потенційно впливати на навколишній ґрунт або поверхні, чайна ложка відбілювача, змішана з галоном води, не буде токсичною для тварин, коли вона висохне, як багато недоброзичливців. позов.
Відбілювач токсичний, коли він вологий, безпечний, коли він сухий
Протирання гарбуза розведеним відбілювачем працює, тому що він вбиває бактерії на поверхні гарбуза, сповільнюючи процес її розкладання. Це також допомагає запобігти розвитку цвілі, подовжуючи термін зберігання зібраного гарбуза. Якщо на поверхні гарбуза все-таки залишиться сіль, ви можете видалити кристали солі чистою вологою тканиною.
Відбілювач, відомий під своєю хімічною назвою як NaClO, є токсичним у своїй рідкій формі, але коли він висихає, залишки перетворюються на нешкідливу сіль (NaCl). Якби залишки відбілювача були такими токсичними, як деякі люди бояться, подумайте, наскільки небезпечно було б очищати ними стільниці або раковину. Хоча відбілювач може бути небезпечним, якщо його використовувати неправильно, його залишки не вб’ють дику природу так само, як кухонна сіль.
Небезпеки, пов'язані з відбілювачем
Якщо велика кількість відбілювача поглинається ґрунтом, це може призвести до підвищення солоності, що призведе до в’янення багатьох видів рослин, тому не варто виливати або змішувати відбілювач на землю. Деякі люди навіть використовують відбілювач як знищувач бур’янів, але він неспецифічний, тобто вбиває будь-який рослини, з якими він контактує. Якщо ви випадково розлили трохи, промийте це місце великою кількістю прісної води, щоб не створювати проблеми для місцевої флори.
Крім того, нерозбавлення відбілювача або використання його в закритому середовищі може призвести до появи токсичних випарів, небезпечних для людей і домашніх тварин. Само собою зрозуміло, що ви не повинні пити відбілювач, навіть у розбавленому вигляді, тому що він все одно отруйний як рідина. Однак використання відбілювача в пропорції одна чайна ложка на один галон, змішаного з прісною водою, має бути відносно безпечним для гарбуза, якщо він не потрапить вам в очі або рот. (Також радимо надягати рукавички під час використання відбілювача, щоб руки не пересихали.) Якщо відбілювач потрапив на шкіру, ретельно промийте це місце свіжою водою. Змішуючи відбілювач, якщо ви не впевнені в пропорції, яку використовуєте, дотримуйтесь інструкцій Рекомендації CDC для безпечної дезінфекції.
Ніколи не змішуйте відбілювач з нашатирним спиртом
Основною небезпекою використання відбілювача є можливість випадкового змішування його з аміаком, який може утворювати смертоносні пари та кислоту. Не змішуйте відбілювач з іншими миючими засобами будь-коли , і якщо ви випадково змішаєте обидва, негайно покиньте місце, де це сталося. Зверніться за медичною допомогою після того, як ви вдихнули випари, спричинені змішуванням відбілювача та аміаку разом, оскільки випари від такої аварії можуть убити вас або пошкодити ваші очі та слизові оболонки.
Якщо ви випадково проковтнули відбілювач або потрапили в очі, зверніться до місцевого спеціаліста контроль отрути або наберіть 911 у разі серйозних симптомів.
