Організуйте свій холодильник, наче ви проклята доросла людина
Ми організовуємо місця для зберігання, наприклад шафи, ящики та гаражі, але холодильником, як правило, нехтуємо. Проте з усіх приміщень, які потрібно організувати, холодильник – єдиний, який чутливий до часу.
Відходи 360 повідомили, що середня американська домогосподарство викидає близько 103 фунтів їжі щороку, і троє з чотирьох американців пояснюють, що харчові відходи викидають через неорганізованість, наприклад, «вони забувають, що [їжа] в їхньому холодильнику, або вона губиться серед безладу» .” Уповільнення швидкості викидання їжі вимагає розміщення наших холодильників поза середніми нормами зберігання, тож ось як максимізувати компонування вашого холодильника, щоб покращити функціональність і запобігти надлишку харчових відходів.
Знати, куди покласти певні продукти для довшого терміну зберігання
Різні зони холодильника призначені для зберігання певних продуктів. Хрустниця призначена для фруктів і овочів, але більшість холодильників не вказують, куди класти м’ясо чи зберігати молоко. Куди ви кладете їжу може становити різницю між тижневою вартістю продукції та денною вартістю.
Кожна полиця має своє призначення
Полиці знаходяться на різній відстані від механізму охолодження у вашому холодильнику. Через це зберігання певних продуктів на нижній, верхній або середній полицях по-різному зберігає їжу. Інформаційні експерти в Хаб надали вказівки щодо зберігання, позначеного полицею.
Зберігайте закуски, залишки їжі та інші продукти, які швидко витрачаються (які також можуть швидко зіпсуватися), на верхній полиці. Середні полиці призначені для молочних продуктів, сирів, вареного м’яса та залишків їжі. Середня частина, як правило, знаходиться на більш холодному кінці, тому зберігайте молоко та яйця тут, і вони зберігатимуться довше. Якщо ваше молоко не поміщається в середній частині, ви можете легко переставити полиці відповідно до своїх потреб. Предмети, що містять бактерії, потрібно зберігати окремо, щоб уникнути перехресного зараження — зберігайте ці предмети на останній полиці. Нижня полиця ідеально підходить для сирого м’яса та риби, її слід загортати або зберігати в закритих контейнерах. Ящики призначені для ваших фруктів і овочів. (Хоча вони можуть бути занадто вологий для грибів .)
The двері вашого холодильника є одним із найтепліший тому найкраще зберігати там продукти, що найменш швидко псуються, наприклад приправи, соління та варення.
Не зберігайте всі продукти в одній шухляді
Ми рідко думаємо стратегічно про те, куди покласти наші свіжі продукти по відношенню один до одного — фрукти й овочі йдуть у хрустку посудину, і все. Однак це поширена помилка.
The виділення газу етилену це те, що спричиняє дозрівання фруктів чи овочів. Якщо певні фрукти дають більше, ніж інші, вони можуть прискорити процес дозрівання, що призведе до того, що їжа швидше зіпсується. З цієї причини ви захочете зберігати такі продукти, як яблука, капуста, гриби та манго, подалі один від одного. Інсайдер пропонує зручний список продуктів, які слід і не слід зберігати разом.
Купуйте холодильні контейнери для збільшення видимості та функціональності
Для всього у вашому холодильнику потрібне відведене місце, а купівля кошиків і урн допоможе вам класифікувати ваші продукти та дасть більше місця. Якщо ви любите зберігати банки пива, сельтера чи газованої води, інвестуйте в a тримач для банок . Цей контейнер дозволяє складати банки, зберігаючи більше, займаючи менше місця на полиці. Кожен вид речей повинен мати окреме відділення.
Якщо ви новачок у організації та не знаєте, з чого почати, придбайте собі стартовий комплект . Контейнерний набір — це дорожня карта для створення організованої системи зберігання продуктів у вашому домі. До цих наборів входять контейнери для м’ясних делікатесів і яєць, кошики для хліба, менші контейнери для фруктів у ящиках холодильника тощо.
Комплекти можуть бути досить дорогими, де завгодно Від 163 до 243 доларів , але це того варте, щоб заощадити зіпсовані продукти на 103 долари. Якщо у вас обмежений бюджет, дешеві контейнери з вашої вигідної пропозиції або доларового магазину може допомогти, це може просто вимагати творчого укладання. Зрештою, ви зможете насолоджуватися їжею, а не знаходити гнилі продукти, заховані позаду молока.
