Найкращі та найгірші продукти для компостування
Як прихильники компостування (або принаймні використання кухонних залишків як корм для рослин ) ми завжди шукаємо поради та підказки, які могли б покращити процес або (що ще краще) полегшити його. Це включає в себе знання того, що має — і, що не менш важливо, що не повинно — опинитися в компостній купі чи контейнері.
на щастя Макі Ядзава в Well+Good написав статтю опис найкращих і найгірших продуктів для компостування. Ось що варто знати.
Найкращі продукти для компостування
Відповідно до Дослідження Язави — включаючи інтерв’ю експертів — є деякі з найкращих продуктів для компостування:
Кава та чай
Цей добре відомий, але класичний недаремно: кавова гуща містить азот, який допомагає в процесі компостування. Крім того, якщо ви використовуєте невибілені фільтри для кави, їх також можна компостувати. Те ж саме стосується чаю: якщо чайний пакетик біологічно розкладається та зроблений із компостованих матеріалів, кидайте його цілком.
Фрукти
Фрукти, як правило, є популярними доповненнями до компостних куп, завдяки всім поживним речовинам, які вони забезпечують. Однак деякі частини розкладаються довше, як-от кісточки авокадо чи кісточкових фруктів (як-от персиків і нектаринів), або жорстка шкірка (як-от деяких видів дині). Також варто стежити за кількістю кислих фруктів, таких як помідори та цитрусові, які ви додаєте до компостної купи, оскільки вони можуть знизити рН.
Овочі
Між тим, овочі набагато легше компостувати, перш за все тому, що вони можуть піти цілими, у вигляді обрізків, гнилими, вареними або сирими.
Залишки їжі
Залишки їжі, в тому числі «необроблені овочі, зерно та макаронні вироби, а також шматки нежирного м’яса без кісток і білок» можна компостувати, Язава пише .
Найгірші продукти для компостування
Хоча технічно більшість продуктів можна додавати до компостної купи Агентство з охорони навколишнього середовища (EPA) консультує проти включення наступних предметів — насамперед тому, що вони можуть викликати неприємний запах або залучати шкідників:
- Молочні продукти, такі як масло, молоко, сметана, йогурт
- Яйця (хоча яєчна шкаралупа підійде)
- Жири, сало, сало або олії
- М'ясні або рибні кістки
Нарешті, EPA каже уникати компостування листя або гілок чорного горіха, оскільки вони виділяють речовини, які можуть бути шкідливими для рослин.
