Найкращі (і найпростіші) альтернативи Aperol Spritz

Коли ви думаєте про спринцювання напоїв , перше, що спадає на думку, це Aperol Spritz, і недарма він дуже смачний. Цей італійський коктейль готується на основі ігристого вина, апероля (або іншого виду лікеру) і газованої води. Але якщо ви трохи втомилися від Aperol Spritz, є багато інших варіантів, які ви повинні спробувати.

Як зробити базовий сприц

Усі напої зі спринцюванням мають один і той же основний рецепт. Вам знадобиться:

• Ігристе вино
• Апероль або інший вид лікеру (часто щось гірке)
• Содова вода

Щоб зробити ідеальний сприц, почніть із наливання двох унцій ігристого вина в келих. Додайте одну унцію Aperol (або іншого біттера) і залийте содовою водою. Прикрасьте часточкою апельсина, перекрутіть або оливковий і насолоджуйтесь.

Кампарі Спріц

Мабуть, найпоширеніша альтернатива Aperol Spritz, Campari Spritz є більш гірким і складнішим. Цей коктейль готується з Кампарі, ігристого вина та газованої води. Це ідеальний напій для тих, хто хоче чогось не надто солодкого. Campari ароматизований різноманітними травами та спеціями, включаючи апельсин, ревінь та аніс.

американський сприц

Щоб отримати класичний відтінок Aperol Spritz, спробуйте зробити Americano Spritz. Цей коктейль готується на основі солодкого вермуту, кампарі та газованої води. Він трохи сильніший, ніж Aperol Spritz, але такий же хороший. (Американо — це коктейль, виготовлений із содової, солодкого вермуту, кампарі й апельсина, а Американо Спрітц — це версія коктейлю зі сприцом.)

Памплемус Шприц

Якщо ви шукаєте щось трохи інше, спробуйте Pamplemousse Spritz. Цей коктейль готується на грейпфрутовому лікері (Грейпфрутовий аперитив Pampelle варто спробувати), ігристе вино та газовану воду. Він терпкий і ідеально підходить для літа.

Ранній сприц (він же календарний сприц)

Якщо ви любитель гірко-солодких коктейлів, вам сподобається Cynar Spritz. Цей коктейль готується з Cynar (деревний, гірко-солодкий лікер з нотами карамелі, ірису та кориці з гірким трав’яним відтінком), ігристого вина та газованої води. Він ідеально підходить для тих, хто хоче більше гіркуватих відчуттів сприцу порівняно з Aperol, але він трохи солодший, ніж Campari. Цей напій часто називають Cynar Spritz через використовуваний лікер, але іноді його також називають Calindri Spritz з популярної реклами напою 1966 року, де актор Ернесто Каліндрі насолоджується гірким аперитивом як протиотруту від «штаму сучасне життя».

Полуничний сприц

Щоб отримати фруктовий і менш гіркий відтінок класичного Aperol Spritz, спробуйте Strawberry Spritz. Цей коктейль готується на основі полуничного лікеру (Болс — хороший і недорогий варіант), ігристого вина та газованої води. Ви можете замінити полуничним будь-яким іншим фруктовим лікером, який вам більше подобається.

Boulevardier Spritz

Цей сприц для любителів бурбону, виготовлений із бурбону (або іншого віскі), Кампарі та солодкого вермуту. Він трохи сильніший, ніж деякі інші спреї у цьому списку, і є ще одним сприцом, заснованим на однойменному коктейлі без спринцювання: Boulevardier — це риф на негроні, виготовлений із віскі, солодкого вермуту та кампарі.

вул. Дикий Рай Сприц

Якщо ви шукаєте щось справді унікальне, спробуйте St. Agrestis Paradiso Spritz. Цей коктейль готується з біттеру St. Agrestis Inferno, просекко та газованої води. Він менш гіркий, ніж інші типові лікери для спринцювання, і має більшу трав’яну складність. Agrestis Paradiso виробляється в Брукліні.

Ліллет Блан Шприц

Цей сприц для любителів вина. Його готують з Lillet Blanc, ігристого вина та газованої води. Lillet Blanc — французький аперитив, схожий на напівсолодкий вермут із трав’яними, квітковими та цитрусовими нотами. Він трохи солодкий і є чудовою альтернативою, якщо ви шукаєте щось менш гірке, ніж Aperol.

Італійський спритіз

Цей сприц для любителів джину. Його готують із Italicus Rosolio di Bergamotto, ігристого вина та газованої води. Italicus — це цитрусовий лікер, який існує лише з 2016 року, тож ви станете лідером, пропонуючи друзям цю альтернативу сприцу.