Протеїнові коктейлі мають важливу консистенцію, і вона настільки різко відрізняється від бренду до бренду, що спробувати щось нове може бути катастрофічним. Але якщо ви їсте молочні продукти, спробуйте залишити їх наполовину в холодильнику — невелика кількість може зробити будь-який напій кремовішим і смачнішим, і це доступно.
Любителі кави знають, що кавоварка наполовину додає крему навіть у дуже невеликих кількостях. Не дивно, що це саме те, що він робить для протеїнових коктейлів. Незалежно від того, чи віддаєте ви перевагу своєму тонкому та приємному на смак, чи густому та схожому на молочний коктейль, додавши порцію половини наполовину, ви отримаєте помітно вершковий напій без зміни загальної консистенції. Трохи проходить довгий шлях; ви навіть можете виявити, що трохи половини наполовину покращує смак навіть коктейлів на водній основі.
Очевидна перевага використання концентрованих інгредієнтів полягає в тому, що вони зберігаються довго, і це точно так. Вам справді не потрібно багато половинок, щоб приготувати надзвичайно вершкові коктейлі, тому це набагато більше, ніж молоко, що робить його напрочуд бюджетним (і займає місце в холодильнику) варіантом. Зазвичай я готую свої коктейлі зі склянкою холодної води та чвертю склянки половини з половиною на 40-грамову мірну ложку протеїнового порошку, і глечика на півгалона мені вистачає щонайменше на два тижні. Якби я використовував молоко чи веганську альтернативу, я б продув їх у три-чотири рази швидше, залишаючи менше місця в продуктовому бюджеті та холодильнику для інших продуктів.
Звичайно, немає жодного закону, який забороняє вам мати використовувати абсолютну мінімальну кількість половини на половину кожного разу. Незважаючи на те, що для більшості людей його пряме використання є, мабуть, перебором, перейти від «сплеску» до «щедрого наливання» — не найгірша ідея, особливо якщо ви гонитесь за прибутком. Протеїнові порошки, як правило, складаються з максимально низькою калорійністю, і половина містить значно більше калорій, ніж молоко, замінники молока та вода. Залежно від вашої програми тренувань і цілей, збільшення кількості калорій у протеїнових коктейлях є простим способом задовольнити щоденну потребу в калоріях.