Чому вам потрібно завжди тримати порожню пляшку рослинної олії під раковиною

Демпінгувати неприпустимо будь-який кулінарний жир — рідкий чи твердий — у каналізацію. Це може призвести не лише до особистих проблем із сантехнікою, але й до заторів у всьому районі, а в крайніх випадках— підвали повні нечистот .

Багато олії, навіть дешевої рослинної, може бути відфільтровано, очищено та збережено для подальшого використання, але я не завжди відчуваю бажання робити все це, особливо якщо я працюю з рапсовою олією продуктового магазину.

Щоб позбутися масла, яке ви не бажаєте очищати, все, що вам потрібно зробити, це налити його в контейнер, а потім викинути цей контейнер у смітник (або віднести до програма переробки масла ), але я рідко маю додаткові одноразові контейнери, такі як пакети для молока чи банки для кави, які просто валяються.

Ви знаєте, що робить найкращий контейнер для відпрацьованого масла? Пляшка, в якій раніше була зазначена олія. На відміну від коробки для молока, дешева упаковка для рослинної олії є довговічною та закривається, і (на відміну від консервної банки для кави) її також не варто чистити та повторно використовувати в іншому місці вдома (вона просто надто жирна).

Я тримаю пляшку зі сміттєвою олією під раковиною, поруч із сміттєвим відром. Завдяки рокам розливання хімікатів у різних лабораторіях, я особисто не маю жодних проблем із наливанням жиру прямо з каструлі в пляшку, але ви можете залишити там дешеву пластикову воронку, якщо вам потрібно захиститися від брудних розливів. Коли мій кулінарний жир охолоне до такого рівня, коли він не завдасть жодної травми, якщо я проллю його на шкіру, я наливаю його в пляшку, закриваю та повертаю на місце, поки не потрібно буде утилізувати знову олії.

Я виявив, що час використання порожньої пляшки рослинної олії працює надзвичайно добре. я процідити і зберегти мій беконний жир і сало, тому зазвичай у пляшку потрапляють лише дешеві рідкі олії; Я, як правило, наповнюю свою сміттєву пляшку саме тоді, коли у мене закінчується свіже масло, тому рідко буває момент, коли я не можу використати порожню пляшку для утилізації. Це елегантна система — або така елегантна, як утилізація масла.