Будь ласка, не зберігайте ці речі на кухонній стійці
Ви дуже організований мінімаліст, чия кухня схожа на любов Марі Кондо та Pinterest? Ми вам аплодуємо. Якщо ваша кухня більше нагадує тривожну станцію для м’яких тварин, пошти, щіток для волосся, наклейок і безтілесних Лего, у нас... є друг, кухня якого саме така. Поки ми не знаємо, що це таке особисто ми чуємо, що це якийсь кошмар.
Незалежно від ваших організаторських навичок (або їх відсутності), є певні предмети домашнього вжитку, які насправді не варто зберігати на кухонних прилавках. Окрім безладу, який може спричинити тривогу, є й інші вагомі причини прибрати наступні речі.
Рідко використовувана кухонна техніка
У недавньому дослідження, проведене компанією MasterBrand 60 відсотків респондентів сказали, що безлад на стільницях є основним джерелом стресу, пов’язаного зі зберіганням вдома, а побутова техніка – основним кривдником.
Наше власне дослідження показало, що кожен експерт з питань організації кухні в Інтернеті погоджується: техніку, якою ви не користуєтеся щодня, слід прибрати, навіть якщо її складно зберігати, і навіть незважаючи на те, що її важко витягувати, коли ви потребують їх. Такі речі, як блендери, міксери, соковижималки, хлібопічки, електричні відкривачки для консервів і навіть тостери, якщо ви ними не користуєтеся щоранку, слід прибрати. Можливо, трохи місця в коморі можна виділити під ці речі, якщо зможете.
Ножі
Блоки ножів не тільки займають цінну нерухомість на вашій прилавку та розмножують бактерії, але й повторне зіскоблення леза об деревину після виймання може з часом затупити ваші ножі. Альтернативи включають настінні магнітні ножові стрічки або спеціальний ящик для ножів щілинні вставки . Якщо вам потрібно тримати ножі подалі від маленьких дітей, подумайте про встановлення магнітної стійки в закритій шафі, зберігаючи їх у тримач для ножів, що миється на верхній полиці або ящику з a магнітний замок .
Що б ви не робили, не кидайте їх у ящик разом з іншими кухонними гаджетами. Окрім внутрішньої небезпеки порізатися, стукіт леза об інші металеві предмети затупить ніж і створить порізи.
Стоси паперу
Ви вимили посуд, побризкали на прилавок, підмели підлогу й нарешті можете розслабитися на ніч. але, чекати . Є ця проклята купа паперу, яка вийшла з-під контролю, повна небажаної пошти, газет, купонів і дитячих творів мистецтва, яку потрібно викинути, але відчувати провину за це. Це не тільки вкраде ваше відчуття спокою, якщо воно стане мокрим, ви матимете цікавий проект зі шкрябання паперу, на який можете витратити свій «вільний час». Якщо організувати їх щодня просто неможливо, створіть спеціальну полицю або ящик, куди ви кинете їх, поки їх не вдасться правильно відсортувати.
Оливкова олія
Зберігання оливкової олії під прямими сонячними променями та поблизу тепла погіршує її якість; і тримаючи його біля плити, хоч і зручно, він може швидше згіркнути. Якщо ваші пляшки більшого розміру, і їх не можна зберігати де завгодно, окрім як у коморі (дякую, Costco), помістіть меншу кількість у контейнер розміром із полицю, щоб зберігати його в шафі під рукою (але не поруч) ваша плита.
спеції
Ви маєте на увазі, що ті супермилі магнітні баночки для спецій біля мого холодильника не є оптимальними? На жаль, ні. Подібно до оливкової олії, тепло, вологість і сонячне світло послаблюють дію спецій руйнуючи хімічні сполуки, які надали їм виразний смак і аромат. Щоб вони не запліснявіли, зберігайте їх у герметичних контейнерах у шафах подалі від плити.
Скоби комори
Чи буде це шкода хтось, якщо ви тримаєте гарні каністри з цукром, борошном і макаронами на своїй стільниці? Ні (окрім того, що ваш швидкий овес може здатися обірваним). Але вони називаються комора скоби з причини. Також, згідно з Ялина їсть , «згірклий запах виникає через те, що жири в цільнозерновому борошні окислюються під дією повітря та вологи». Тому правильне зберігання борошна є важливо для свіжості — і для досягнення бажаних результатів випічки.
Посуд і кухлі
Сервірувальним блюдам, підносам і навіть посуду не місце на стільниці. Вони не тільки більш сприйнятливі до поломки, вони будуть покриті товстою плівкою пилу та жиру, яку потрібно буде змити, коли прийде час ними користуватися. Те ж саме стосується кухлів і колекційних статуеток.
Обробні дошки
Якщо ви хочете зберегти улюблену, часто використовувану обробну дошку на прилавку, ми не будемо вас винуватити. (Для власного розсудливості принаймні підіпріть його до стіни, бажано за щось інше, що може його утримати.) Але якщо ви не хочете щоразу змивати та висушувати пил (і хвилюватися, що вони все ще може містити деякі мікроби, які можуть забруднити вашу стільницю ) найкраще тримати їх подалі від очей.
Кулінарні книги
Ви можете використовувати їх часто, і вони можуть створити естетичне відчуття, яке ви намагаєтеся створити. Але з часом вони покриються невибірковим кухонним брудом, обкладинки можуть потьмяніти під впливом сонця, а сторінки злипнуться. Босонога Контеса заслуговує кращого.
Проведіть інвентаризацію своїх шаф. Чи є свічки на день народження, прихватки, соломинки та старі ресторанні серветки, які можна реорганізувати, щоб створити простір біля вашої плити? Заховайтеся якомога більше, щоб не засмічувати свій зір, не затуманювати розум і створювати більше роботи для себе. Бо кому це треба.
